Sú konzervované ovocie a zelenina zdravé?

Nie je žiadnym tajomstvom, konečným výsledkom a zeleninou nabitou živinami, minerálmi a antioxidantmi, ktoré chcete merať zdravo - hlavne ako bežec. avšak len v prípade, že predpokladáte intenzívny šumivý konečný výsledok a zelené je, že najjednoduchší spôsob, ako budete držať svoje živiny a dosiahnuť vysoký výkon, predpokladajte ešte raz. Hovorili sme s registrovanými dietitians hovoriť o výhodách a nevýhodách intenzívneho konzervovaného konečného výsledku a zeleniny. A máme tendenciu rozvíjať túto príručku, ktorá vám môže pomôcť nakoniec zistiť, či sú konzervované konečné výsledky a zelenina zdravé a že z nich je možno uspokojivé pokračovať vo svojom maslovom, aby ste uspokojili vaše biologické potreby procesu. Ako konzervované konečné výsledky a zelenina stohujú maximálnu sumu ako svoje šumivé náprotivky?

"Konzervovaná zelenina a konečný výsledok sa často z času na čas rovnajú - a preto často z času na čas občas niekedy zriedka dokonca vyššie ako - šumivý konečný výsledok alebo zelenina kvôli skutočnému faktu, že sú spracované tak rýchlo, akonáhle sú vybrané," hovorí Julie Stefan ski, R.D.N., C.S.S.D., hlas pre Akadémiu výživy a biovedy. Ovocie a zelenina sa zbierajú pri vysokej čerstvosti len niekoľko hodín pred tým, ako sú konzervované, a mnohé vitamíny sú pozitívne zachované v bočnej metóde konzervovania, v súlade s Akadémiou výživy a bioscience. V skutočnosti Melissa Majumdar, M.S., R.D., bariatrická organizátorka v Emory University Hospital Midtown v Atlante - a samotná bežec - hovorí, že väčšina vitamínov, ako sú živiny, ktoré môžu byť rozpustné v tukoch - A, D, E a K - okrem makromolekúl a vlákniny môžu byť zachované a stále identické na určitý účel konzervačnej metódy.

A veľa menej rozpustných živín - ako je výživa C a B - môže byť odpálených kvôli teplu použitému na určitý účel konzervovacej metódy. Nakoniec, Majumdar hovorí, že nemusíte byť skamenelý z konzervovaných jedál uličky v bočnej potravine. V pozorovaní, ktoré oznámil prostredníctvom yanked Journal of Life lieky, výskumníci zistili, že konzervované jedlá alternatívy, ktoré majú byť spojené lacnejšie spôsobom k rastu živín. Pozorovanie zistilo, že hodnota konzervovanej zeleniny je tiež rovnako cenovo dostupná ako dvadsať podiel hodnoty šumivého. A ak sa správne uloží, vôľa konečný výsledok a zelenina môžu zostať vytiahnutý čas. (FYI: Ministerstvo poľnohospodárstva odporúča skladovať konzervované zložky v chladnom a suchom prostredí - zďaleka ich neukladáte pod umývadlo alebo v suteréne - a v žiadnom prípade nepoužívajte žiadne hrdzavé, vydutie alebo nevhodné plechovky.) Čo je väčšie, väčšina konzervovaných konečných výsledkov a zelených má životný štýl police len asi päť rokov, hovorí Majumdar. "Predpokladám, že je to jeden z profesionálov používania konzervovaných konečných výsledkov a zeleniny kvôli skutočnosti, že budú žiť dlhšie ako životný štýl šumivého ovocia a zeleniny," hovorí. Nakoniec, konzervovaný konečný výsledok a zelenina je tiež väčší šikovný v bočnej strane z dlhodobého hľadiska.

"Predpokladám, že jedna z uspokojivých záležitostí je, že [jedlo] je pripravené preskočiť," hovorí Majumdar. "Pohybujete sa vrátený z behu a tiež ste hladní alebo ste opotrebovaní - je to už pre vás pripravené. Nie je tu žiadna práčovňa ani práčovňa. Nenávidím, keď predpokladám, že budem mať toto [čerstvé] jablko alebo banán, potom sa tam určite dostanete a má burse alebo je to na opačnej strane jeho prvočíslo." Takže konzervovaný konečný výsledok je vysoko kvalitná záloha. Ale nemusíte aktualizovať šumivý konečný výsledok a zelenú s konzervami. Namiesto toho každý Stefan ski a Majumdar radia použitie konzervovaných alternatív ako doplnok k šumivým. týmto spôsobom, budete sa uistiť, že ste montáž všetky svoje stravovacie potreby. "Niekedy, keď máme nejaký problém, ktorý je šumivý, mal by byť niekde chladený alebo je starší, pretože cestoval do tohto bodu. Takže, pomerne málo prípadov kith a príbuzní kúpiť šumivé, a akonáhle sa vyčerpajú na nejaký účel svojho týždňa, jednoducho nemajú žiadnu zeleninu. Je vyššie mať nejaký problém na skrini, ktorý by ste mohli vytiahnuť a mať, keď sa dostanete na koniec týždňa," hovorí Stefan ski. Konzervovaný konečný výsledok a zelenina sa zdajú byť celkom prospešné - existujú však nejaké nevýhody? Mnohí gýč a príbuzní môžu {dodatočne |may tiež môže navyše zabrániť vedomého konečnému výsledku a zelenine v dôsledku vložky plechovky. Pozorovanie z roku 2015 v environmentálnej analýze zistilo, že ľudia, ktorí svetová zdravotnícka organizácia vychytali konzervovanú zeleninu, konečný výsledok, cestoviny a polievky, mali vyššie rozsahy bisfenolu A (BPA) - umelej chemikálie, ktorá sa často používa na boku epoxidovej živice - ich wee-wees.