Správne skladovanie potravín zaisťuje, že vaše potraviny sú bezpečné, čerstvé a plné prirodzene sa vyskytujúcich živín. Použite túto príručku, ktorá vám pomôže bezpečne skladovať potraviny a rozhodnúť sa, aké potraviny si ponechať alebo vyhodiť.

Akcia na termíny jedla

Sú všetky potraviny, ktoré máte po ruke, v špičkovej kvalite a sú bezpečné na konzumáciu? Dátumy na balíku vám pomôžu rozhodnúť sa.

„Dátum čerstvosti“ alebo „Najlepšie, ak sa spotrebuje do dátumu“
To vám povie, ako dlho bude jedlo čerstvé a v špičkovej kvalite, ak je správne skladované. Po tomto dátume môže byť produkt stále bezpečný na konzumáciu, ale nemusí chutiť tak dobre.
Potraviny s dátumom čerstvosti: Chlieb, šalátový dresing, hrozienka a cereálie. Mnoho konzervovaných výrobkov má na vrchnej alebo spodnej strane plechovky vyrazený dátum spotreby v najlepšej kvalite. Dátumy „exspirácie“ sa na konzervách nachádzajú len zriedka.

"Dátum predaja"
Toto je posledný deň, kedy by sa malo jedlo predávať v obchode s potravinami. Väčšina potravín bude stále čerstvá a bezpečná na konzumáciu asi týždeň po dátume predaja.
Potraviny s dátumom predaja: Syr, mlieko, mäso a jogurt.

"Dátum spotreby"
Toto je posledný deň, kedy by sa malo jedlo zjesť a po uplynutí dátumu už nemusí byť bezpečné.
Potraviny s dátumom spotreby: Detská výživa
Jedlá, ktoré nemajú dátumy
Na označenie, kedy ste ich zakúpili, použite značku alebo štítok.