Porovnanie arašidového masla a jedlých charakteristík arašidov a výživového zloženia

Arašidy sú v súčasnosti ideálnym zdrojom výživných potravín s vysokým obsahom bielkovín a tukov. Obsahujú veľké množstvo bielkovín, tukov a veľa minerálnych prvkov, ako je vápnik, fosfor, selén a zinok. Rôzne živiny sú pomerne komplexné a pomerne vyvážené. Arašidy a ich výrobky sú navyše bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, rastlinné steroly, resveratrol, vitamín E a vitamín C, kyselinu listovú a ďalšie rastlinné účinné látky, ktoré sú veľmi prospešné na podporu zdravia a prevenciu chorôb.

Arašidy je možné konzumovať priamo po jednoduchom spracovaní, ako je vyprážanie, vyprážanie a vyprážanie. Arašidové maslo vyrobené lisovaním a mletím vykazuje viac svojich vynikajúcich stravovacích vlastností. Jeho farba je žltohnedá a textúra je jemná a lahodná. Má charakteristické vlastnosti arašidové. Bohatá aróma je bohatá na tuky, bielkoviny, vitamíny a minerály a ďalšie živiny, takže arašidové maslo sa stalo výživnou a jedinečnou chuťou jedla a korenia. Potom, čo sa tuhá forma arašidov zmení na tekutý stav arašidového masla, sa značne rozšíril rozsah jeho použitia a spotreba sa rýchlo zvýšila, ale jeho výživové zloženie sa výrazne nezmenilo. Spoločnosť Chun zistila v procese spracovania arašidov, že v porovnaní so surovými arašidmi má arašidové maslo vyrobené zo surových arašidov alebo pražených arašidov menšie zmeny v ukazovateľoch fyzikálnej a chemickej výživovej kvality a nutričná hodnota arašidového masla je ekvivalentná s arašidovými jadierkami.