Hlavné účinky paradajkovej omáčky

Paradajkový lykopén má za následok inhibíciu rastu baktérií, je vynikajúci antioxidant, môže odstrániť voľné radikály v ľudskom tele a jeho protirakovinový účinok je dvakrát β-karoténu;

Lekársky výskum zistil, že lykopén má preventívny účinok na niektoré typy rakoviny, má inhibičných účinkov na rakovinu prsníka, rakovinu pľúc a rakovinu endometria a môže tiež bojovať proti rakovine pľúc a hrubého čreva;

Paradajková omáčka chutí sladko a kyslo, čo môže zvýšiť chuť do jedla. Lykopén sa ľahšie absorbuje v tele, keď obsahuje tuk;

Je vhodný najmä pre pacientov s arteriosklerózou, vysokým krvným tlakom, ischemickou chorobou srdca a nefritídou. Tí s chladnou postavou, nízky krvný tlak, studené ruky a nohy v zime, jesť paradajkový pretlak lepšie ako čerstvé paradajky.